Wat eraan vooraf ging...

Na allerlei schandalen over 'vogelgriep, varkenspest, gekke-koeienziekte, dioxinecrisis, en zoveel meer', vonden wij het heel belangrijk om 'te weten wat we eten'.

Vermits wij beschikken over een groot weiland met aanpalend een dennenbosje, was de beslissing vlug genomen om er een 'varkentje' op te zetten...

Ondertussen is onze hobby een beetje uit de hand gelopen, want de liefhebberij neemt grotere proporties aan.
Hierdoor kunnen wij samenwerken met VZW Veeakker voor de versnijding en verdeling van ons vlees via 'Hoeveverkoop'.

Verder in deze website meer uitleg hierover.